Hojas verdesHojas verdes · Venta al por mayor
Verdolaga
Portulaca oleracea
La verdolaga es una planta de hojas pequeñas y carnosas con un sabor ligeramente ácido. Es una de las hojas vegetales más ricas en omega-3 y forma parte de recetas tradicionales en el Mediterráneo, Oriente Medio y México.
Ficha del producto
Verdolaga: formatos y disponibilidad
- Nombre científico
- Portulaca oleracea
- Categoría
- Hojas verdes
- Origen
- España · Región de Murcia y sureste peninsular
- Formatos
- Manojo y granel en caja.
- Disponibilidad
- Principalmente en primavera y verano. Consulta disponibilidad.
- Conservación
- Refrigerar entre 2 y 4 °C.
Usos en cocina
Ideas y usos en cocina
Ensaladas como el fattoush, guisos, tortillas, salsas de yogur y salteados.
- Producción propia y cosecha manual
- Cadena de frío desde el campo hasta destino
- Trazabilidad por lote
- Envíos a España y Europa, camión completo o grupaje
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