Hojas verdesHojas verdes · Venta al por mayor
Acelga roja
Beta vulgaris var. cicla
La acelga roja tiene el mismo sabor suave que la acelga blanca, pero su penca de color rojo intenso la hace mucho más vistosa. Es muy apreciada en restauración y en lineales que buscan diferenciación.
Ficha del producto
Acelga roja: formatos y disponibilidad
- Nombre científico
- Beta vulgaris var. cicla
- Categoría
- Hojas verdes
- Origen
- España · Región de Murcia y sureste peninsular
- Formatos
- Manojo, granel y formato personalizado.
- Disponibilidad
- Consulta disponibilidad según campaña.
- Conservación
- Refrigerar entre 0 y 4 °C.
Usos en cocina
Ideas y usos en cocina
Salteados, ensaladas de hoja joven, guarniciones, rellenos y presentaciones de cocina creativa.
- Producción propia y cosecha manual
- Cadena de frío desde el campo hasta destino
- Trazabilidad por lote
- Envíos a España y Europa, camión completo o grupaje
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- Domicilio socialCalle Belén, 12, 1º A
30740 San Pedro del Pinatar, Murcia
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