Hojas verdesHojas verdes · Venta al por mayor
Hoja de parra
Vitis vinifera
La hoja de parra es la hoja tierna de la vid. Seleccionada en el momento justo, es flexible y de sabor suave, perfecta para envolver rellenos. Es imprescindible en la cocina griega, turca, libanesa y de todo Oriente Medio.
Ficha del producto
Hoja de parra: formatos y disponibilidad
- Nombre científico
- Vitis vinifera
- Categoría
- Hojas verdes
- Origen
- España · Región de Murcia y sureste peninsular
- Formatos
- Hojas seleccionadas en manojos o a granel.
- Disponibilidad
- Campaña de primavera y principios de verano. Consulta disponibilidad.
- Conservación
- Refrigerar entre 2 y 4 °C, protegida de la deshidratación.
Usos en cocina
Ideas y usos en cocina
Dolmas y sarma, envolver pescados y quesos a la brasa, rellenos de arroz y carne.
- Producción propia y cosecha manual
- Cadena de frío desde el campo hasta destino
- Trazabilidad por lote
- Envíos a España y Europa, camión completo o grupaje
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- Domicilio socialCalle Belén, 12, 1º A
30740 San Pedro del Pinatar, Murcia
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