ColesColes · Venta al por mayor
Col negra
Brassica oleracea var. palmifolia
La col negra, conocida como cavolo nero o kale toscano, tiene hojas largas, rugosas y de un verde casi negro. Su sabor es profundo y ligeramente dulce, y aguanta muy bien la cocción.
Ficha del producto
Col negra: formatos y disponibilidad
- Nombre científico
- Brassica oleracea var. palmifolia
- Categoría
- Coles
- Origen
- España · Región de Murcia y sureste peninsular
- Formatos
- Manojo y granel en caja.
- Disponibilidad
- Principalmente en otoño e invierno. Consulta disponibilidad.
- Conservación
- Refrigerar entre 0 y 4 °C.
Usos en cocina
Ideas y usos en cocina
Ribollita y sopas, guisos, salteados, pastas, chips y ensaladas de hoja masajeada.
- Producción propia y cosecha manual
- Cadena de frío desde el campo hasta destino
- Trazabilidad por lote
- Envíos a España y Europa, camión completo o grupaje
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30740 San Pedro del Pinatar, Murcia
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