Otras hortalizasOtras hortalizas · Venta al por mayor
Apio
Apium graveolens
El apio aporta frescor, textura crujiente y un aroma inconfundible. Sus pencas se consumen crudas o cocinadas, y sus hojas son un excelente aromatizante para fondos y caldos.
Ficha del producto
Apio: formatos y disponibilidad
- Nombre científico
- Apium graveolens
- Categoría
- Otras hortalizas
- Origen
- España · Región de Murcia y sureste peninsular
- Formatos
- Por unidades en caja, corazones y formato para industria.
- Disponibilidad
- Principalmente de otoño a primavera. Consulta disponibilidad.
- Conservación
- Mantener entre 0 y 2 °C con humedad alta.
Usos en cocina
Ideas y usos en cocina
Crudités, ensaladas, zumos, sofritos y fondos, caldos, cremas e industria de salsas.
- Producción propia y cosecha manual
- Cadena de frío desde el campo hasta destino
- Trazabilidad por lote
- Envíos a España y Europa, camión completo o grupaje
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- Domicilio socialCalle Belén, 12, 1º A
30740 San Pedro del Pinatar, Murcia
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